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30/12/2012

Une recette ... à l'eau

Si l'hiver est surchargé d'eau,
L'été n'en sera que plus beau.

Pouir prolonger la discussion sur l'utilisation de l'eau potable je vous propose une recette de soupe à l'eau de source, celle des bouteilles. Elle est simple, rapide et, de plus, détoxicante après les fêtes.

Il vous faudra, pour quatre à six personnes:

 
Une bouteille d'eau de source d'un litre et demi
3 c. à s. d d'huile d'olive
3 blancs de poireau
3 carottes
3 fenouils
500g de courgettes en lamelles (surgelées), sel.

Vous coupez les légumes frais en petits dés.
Vous les faites revenir doucement dans l'huile
Vous ajoutez les courgettes et l'eau de source. Salez.
Vous comptez 20 minutes de cuisson.
Il vous restera à mixer le tout et servir.

Bon appétit, mais surtout, avec un petit clin d'oeil de Peynet (cliquez sur l'image pour l'agrandir) : je vous souhaite ...

Peynet Bonne année.jpg

Bonne et Heureuse Année 2013

Un dernier petit diction

Calme et claire la nuit de l'An
A bonne année donne l'élan 

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